Шалахо – так называется национальный грузинский танец, зародившийся в древнем Тбилиси. Шалахо – это еще и название московского ресторана в Северном Бутово.
Мы рады видеть Вас в нашем ресторане по адресу: Москва, ул. Старокачаловская, д. 6. Тел. +7 (903) 237-99-55 ,
+7 (925) 119-28-88 .
Помимо знаменитых национальных танцев (которые здесь исполняют по выходным и в дни праздников) здесь замечательная кухня и теплая домашняя атмосфера. Угощают в «Шалахо» всеми традиционными грузинскими блюдами: от хинкали и лобио до сациви и пхали. Европейская кухня представлена в меню самыми популярными классическими позициями.
Но, конечно, предмет самой главной гордости опытных поваров «Шалахо» – это настоящие шашлыки на мангале, сочные, ароматные, изумительно вкусные. Кстати, что особенно приятно, порции в ресторане более чем солидные, а цены совсем не заоблачные.

Украсят вашу трапезу также мелодичная живая музыка и спортивные трансляции на современных плазменных экранах. При желании гости всегда могут уединиться в небольшом зале на возвышении или собраться компанией в красивой и стильной зоне рядом с баром и аквариумом с рыбками.
Насладитесь частичкой солнечной Грузии прямо рядом с домом! Порадуйте себя и близких хорошей едой и душевным отдыхом.
Меню ресторана «Шалахо»
Шашлык
ШАШЛЫК ИЗ БАРАНЬЕЙ МЯКОТИ
|
|
620 руб. 200/55 гр.
|
|
СТЕЙК ИЗ СЕМГИ |
|
690 руб. 200/50 гр.
|
ШАШЛЫК ИЗ КУРИЦЫ |
|
480 руб. 200/50 гр. |
|
ЛЮЛЯ-КЕБАБ ИЗ БАРАНИНЫ
|
|
530 руб. 200/50 гр.
|
ШАШЛЫК ИЗ ТЕЛЯТИНЫ
|
|
530 руб. 200/55 гр.
|
|
ЛЮЛЯ-КЕБАБ ИЗ ТЕЛЯТИНЫ
|
|
480 руб. 200/50 гр.
|
ШАШЛЫК ИЗ СВИНОЙ МЯКОТИ
|
|
490 руб. 200/55 гр.
|
|
ЛЮЛЯ-КЕБАБ ИЗ КУРИЦЫ
|
|
480 руб. 200/50 гр.
|
КОРЕЙКА СВИНАЯ
|
|
520 руб. 200/55 гр.
|
|
КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ
|
|
380 руб. 200/50 гр.
|
КОРЕЙКА ЯГНЕНКА
|
|
880 руб. 200/55 гр.
|
|
ШАШЛЫК ИЗ ЯЗЫЧКОВ ЯГНЕНКА
|
|
610 руб. 200/50 гр.
|
СВИНЫЕ РЕБРЫШКИ
|
|
480 руб. 200/50 гр.
|
|
ОВОЩИ НА МАНГАЛЕ
|
|
380 руб. 340 гр.
|
СЕМЕЧКИ (БАРАНЬИ РЕБРЫШКИ)
|
|
390 руб. 200/55 гр.
|
|
МОЛОДОЙ КАРТОФЕЛЬ НА МАНГАЛЕ
|
|
240 руб. 200 гр.
|
Салаты
САЛАТ ПО-ГРУЗИНСКИ Свежие помидоры и огурцы, ароматная зелень, красный лук, острый стручковый перец, заправляется оливковым маслом.
|
|
440 руб. 250 гр.
|
|
САЛАТ «ШАЛАХО» Фирменный салат из тонких кусочков слабосоленой норвежской семги, со свежим огурцом, сыром и красной икрой с заправкой из майонеза. |
|
490 руб. 200 гр.
|
САЛАТ «ГРЕЧЕСКИЙ» Классический греческий салат с сыром Фета, огурцами, болгарским перцем, листьями салата, луком, оливками, маслинами, заправленный оливковым маслом.
|
|
390 руб. 250 гр.
|
|
САЛАТ «КАПРИЗ» Нежное сочетание отварного телячьего языка, куриного филе, ветчины с маринованными хрустящими огурчиками с заправкой из майонеза.
|
|
410 руб. 200 гр.
|
САЛАТ «ЦЕЗАРЬ» С КУРИЦЕЙ Один из самых популярных в мире салатов. Листья салата романно, кусочки нежного поджаренного куриного филе, ароматные чесночные гренки подается под фирменным соусом «Цезарь» с сыром Пармезан.
|
|
410 руб. 200 гр.
|
|
САЛАТ «СУХУМИ» Обжаренные шампиньоны, с отварной куриной грудкой, ароматной свежей зеленью под майонезом.
|
|
420 руб. 200 гр.
|
САЛАТ «ЦЕЗАРЬ» С КРЕВЕТКАМИ Листья салата романно с креветками обжаренными на гриле под фирменным соусом «Цезарь» с чесночными гренками подается с помидорами Черри и сыром Пармезан.
|
|
520 руб. 200 гр.
|
|
САЛАТ «НЕЖНЫЙ» Нежный отварной телячий язык, свежие огурцы, горошек, заправляется майонезом.
|
|
410 руб. 240/20 гр.
|
САЛАТ «ЦЕЗАРЬ» С СЕМГОЙ Листья салата романно со слабосоленой семгой под фирменным соусом «Цезарь» с чесночными гренками подается с помидорами Черри и сыром Пармезан.
|
|
470 руб. 200 гр.
|
|
РУККОЛА С КРЕВЕТКАМИ Великолепное сочетание ароматной рукколы, помидорчиков черри и обжаренных до хрустящей корочки тигровых креветок с сыром Пармезан.
|
|
580 руб. 200 гр.
|
Закуски
Холодные закуски
|
|
Горячие закуски
|
ПХАЛИ ИЗ ШПИНАТА Отварной шпинат с ореховой начинкой и зернами граната
|
|
350 руб. 150/20 гр.
|
|
ЧАШУШУЛИ ИЗ ГРИБОВ Шампиньоны тушеные с луком и помидорами со специями |
|
360 руб. 200 гр.
|
ЛОБИО ЗЕЛЕНОЕ С ОРЕХАМИ Отварная стручковая фасоль с орехами
|
|
350 руб. 150/20 гр.
|
|
ГРИБЫ С СЫРОМ НА КЕЦИ Шляпки шампиньонов, фаршированные тертым сыром
|
|
410 руб. 200 гр.
|
ЛОБИО КИРКАЖИ Цельная фасоль обжаренная с луком и грецкими орехами
|
|
300 руб. 200 гр.
|
|
ПОМИДОРЫ С СЫРОМ НА КЕЦИ Сыр сулгуни жаренный с помидорами
|
|
300 руб. 250 гр.
|
БАКЛАЖАНЫ «ГРУЗИНСКАЯ СКАЗКА» Жаренные баклажаны с ореховой начинкой
|
|
450 руб. 200/20 гр.
|
|
ГУФТА ИЗ СУЛГУНИ Сырные шарики жаренные в кляре
|
|
280 руб. 150 гр.
|
АДЖАПСАНДАЛ Тушеные баклажаны, болгарский перец, помидоры, зелень, специи
|
|
450 руб. 200/2 гр.
|
|
ГОМИ (МАМАЛЫГА С СЫРОМ) Пресная каша на основе кукурузной крупы, альтернатива хлебным изделиям
|
|
250 руб. 300 гр.
|
ГЕБЖАЛИЯ Рулетики сыра с мятой под сметано-творожным соусом
|
|
350 руб. 150 гр.
|
|
СУЛГУНИ ЖАРЕННЫЙ НА КЕЦИ
|
|
340 руб. 200 гр.
|
СВЕЖИЕ ОВОЩИ И ЗЕЛЕНЬ ПО-ГРУЗИНСКИ Свежие «бакинские» огурцы и помидоры, перец, редис, ароматная зелень
|
|
690руб. 400 гр
|
|
АДЖАПСАНДАЛ С СЫРОМ Овощное рагу с тертым сыром сулгуни
|
|
420 руб. 250 гр.
|
САЦИВИ ИЗ КУРИЦЫ Жаренная курица в ореховом соусе
|
|
420 руб. 200 гр.
|
|
ЛОБИО ПО-ИМЕРЕТИНСКИ В ГОРШОЧКЕ Отварная красная фасоль с зеленью и специями
|
|
410 руб. 300 гр.
|
МЯСНОЕ АССОРТИ мясо"циват",буженина,куриный рулет со шпинатом и болг. перцем
|
|
750 руб. 300/30 гр.
|
|
ЭЛАРДЖИ Кукурузная крупа с тертым сыром сулгуни
|
|
330 руб. 250 гр.
|
АССОРТИ СЫРОВ Сыр сулгуни, сулгуни копченый, сыр домашний чанах, сыр чечил
|
|
610 руб. 250/10 гр.
|
|
ДОЛМА Рубленая телятина в виноградных листьях, подается с пикантным соусом «цахтан»
|
|
410 руб. 200 гр.
|
Горячие блюда
Горячие блюда из мяса
|
|
Горячие блюда из птицы
|
ЧАШУШУЛИ ИЗ ТЕЛЯТИНЫ Мелкие кусочки телятины, тушенные в свежих помидорах
|
|
520 руб. 250 гр.
|
|
ЦЫПЛЕНОК ТАБАКА Цыпленок жареный на кеци |
|
560 руб. 1 шт.
|
ХАШЛАМА ИЗ ТЕЛЯТИНЫ телятина с картофелем с луком и зеленью
|
|
560 руб. 300 гр
|
|
ЦЫПЛЕНОК ЧКМЕРУЛИ Подается с чесночным бульоном |
|
600 руб. 1 шт./150 гр.
|
КУЧМАЧИ Говяжья требуха, сердце, легкие со специями
|
|
390 руб. 250 гр.
|
|
ЦЫПЛЕНОК ПО-РАЧИНСКИ Подается в чесночно-сливочном соусе на кеци |
|
620 руб. 1 шт./100 гр.
|
ОДЖАХУРИ Жареная свинина с картофелем и луком с приправами
|
|
490 руб. 250 гр.
|
|
ПЕРЕПЕЛКА НА КЕЦИ Перепелка жареная в духовке на кеци |
|
650 руб. 2 шт.
|
СВИНИНА ПО-БАТУМСКИ Маринованные кусочки свинины, запеченные с луком и шампиньонами
|
|
490 руб. 250 гр
|
|
ЧАХОХБИЛИ ИЗ КУРИЦЫ Кусочки курицы тушеные со свежими помидорами |
|
400 руб. 250 гр.
|
ЧАКАПУЛИ Мясо молодого ягненка тушеное в белом вине с зеленью, алычой и приправами, с бульоном
|
|
550 руб. 300 гр.
|
|
Горячие блюда из рыбы
|
ОХОТНИЧЬЯ ТРАПЕЗА Лопатка молодого барашка, запеченная в духовке, подается с картофелем и соусом
|
|
1300 руб. 650/350 гр.
|
|
СЕМГА В ИКОРНО-СЛИВОЧНОМ СОУСЕ Подается с гарниром из дикого риса |
|
750 руб. 180/100/50 гр.
|
ЧАНАХИ ИЗ БАРАНИНЫ Куски мяса, баклажаны, помидоры, болгарский перец, картофель и зелень запекаются в духовке, подается в горшочке
|
|
590 руб. 400 гр.
|
|
ДОРАДО ЖАРЕНАЯ Морской карась, жареный на растительном масле со специями |
|
600 руб. 1 шт./35 гр.
|
СОЛЯНКА ПО-ТБИЛИССКИ Тушеная телятина со свежими помидорами и соленым огурцом
|
|
490 руб. 250 гр.
|
|
ОБЕД КНЯЗЯ Жареная осетрина с грибами, сыром сулугуни и картофелем |
|
940 руб. 300/20 гр.
|
МЕДАЛЬОНЫ ИЗ ТЕЛЯТИНЫ Нежная телятина, тушеная в сливочном соусе с грибами и стручковой фасолью
|
|
720 руб. 260/10 гр.
|
|
ФОРЕЛЬ ЖАРЕНАЯ Пресноводная форель, жареная на растительном масле |
|
520 руб. 1 шт./35 гр.
|
Хинкали
ХИНКАЛИ «ФУНИКУЛЕР»
Двухэтажные традиционные хинкали
|
|
80 руб. 1 шт. |
|
ХИНКАЛИ С ТЕЛЯТИНОЙ |
|
70 руб. 1 шт. |
ХИНКАЛИ
Рубленная говядина и свинина в тесте |
|
50 руб. 1 шт. |
|
ХИНКАЛИ С СЫРОМ |
|
50 руб. 1 шт. |
ХИНКАЛИ ЖАРЕННЫЕ |
|
60 руб. 1 шт. |
|
ХИНКАЛИ С ГРИБАМИ |
|
50 руб. 1 шт. |
Хачапури
ХАЧАПУРИ ПО-ИМЕРЕТИНСКИ Грузинский пирог с сыром сулгуни
|
|
440 руб. 500 гр.
|
|
КУТАБ С ЗЕЛЕНЬЮ |
|
150 руб. 100 гр.
|
ХАЧАПУРИ ПО-МЕГРЕЛЬСКИ Грузинский пирог с двойным сыром сулгуни
|
|
480 руб. 550 гр.
|
|
КУТАБ С МЯСОМ Азербайджанский пирог с мясом, приготовленный на раскаленной сковороде
|
|
190 руб. 100 гр.
|
ХАЧАПУРИ ПО-АДЖАРСКИ Традиционный хачапури в виде лодочки с яйцом и сливочным маслом
|
|
440 руб. 350 гр.
|
|
МЧАДИ Кукурузная лепешка
|
|
110 руб. 90 гр.
|
ХАЧАПУРИ «ЛОБИАНИ» Грузинский пирог с начинкой из отварной красной фасоли
|
|
390 руб. 500 гр.
|
|
ЧВИШТАРИ Кукурузная лепешка с сыром
|
|
150 руб. 100 гр.
|
ХАЧАПУРИ С СЫРОМ НА МАНГАЛЕ
|
|
350 руб. 200 гр.
|
|
ЛАВАШ В "ТОНЕ" Традиционный грузинский хлеб, приготовленный в специальной печи "тоне"
|
|
50 руб. 150 гр.
|
ХАЧАПУРИ «ПИСЬМО ИЗ ГРУЗИИ» Слоеное тесто с сыром сулгуни
|
|
400 руб. 200 гр.
|
|
|
|
|
Осетинские пироги
ФИДЖИН Пирог с мясом
|
|
670 руб.
600 гр.
|
|
ПИРОГ С СЕМГОЙ |
|
790 руб. 1000 гр.
|
ФИДЖИН Пирог с мясом
|
|
870 руб. 1000 гр.
|
|
УЛИБАХ Пирог с сыром
|
|
580 руб. 1000 гр.
|
САХАРАДЖИН Пирог со свекольными листьями и с сыром
|
|
420 руб.
600 гр.
|
|
КАРТОФДЖИН Пирог с картошкой
|
|
360 руб. 600 гр.
|
САХАРАДЖИН Пирог со свекольными листьями и с сыром
|
|
590 руб. 1000 гр.
|
|
КАРТОФДЖИН Пирог с картошкой
|
|
530 руб. 1000 гр.
|
Пицца
ПИЦЦА "САЛЯМИ" - 28/36 см Пицца, соус, шампиньоны, помидоры, салями, сыр моцарелла
|
|
399/499 руб.
28/36 см
|
|
ПИЦЦА "ДЕРЕВЕНСКАЯ" - 28/36 см Пицца, соус, бекон, помидоры, перец болгарский, зелень, острый перец, моцарелла
|
|
540/640 руб.
28/36 см
|
ПИЦЦА "РАЙСКАЯ" - 28/36 см Пицца, соус, ветчина, бекон, охотничья колбаса, пепперони, помидоры, зелень, маслины, сыр
|
|
550/650 руб.
28/36 см
|
|
ПИЦЦА "ОХОТНИЧЬЯ" - 28/36 см Пицца, соус, маслины, маринованные огурчики, охотничьи колбаски, моцарелла
|
|
450/550 руб.
28/36 см
|
ПИЦЦА "ЧЕТЫРЕ СЫРА" - 28/36 см Пицца, соус, пармезан, чеддер, дор-блю, моцарелла
|
|
399/480 руб.
28/36 см
|
|
ПИЦЦА "ПЕППЕРОНИ" - 28/36 см Пицца, соус, пепперони, пармезан, моцарелла
|
|
380/530 руб.
28/36 см
|
ПИЦЦА "БЕЗУМНАЯ КРЕВЕТКА" - 28/36 см Пицца, соус, тигровые креветки, цукини, баклажан, соус песто, пармезан
|
|
580/680 руб.
28/36 см
|
|
ПИЦЦА "ЦЕЗАРЬ" - 28/36 см Пицца, куриное филе, салат Айсберг, соус Цезарь, помидоры, маслины, пармезан, моцарелла
|
|
450/550 руб.
28/36 см
|
Десерты
МАЦОНИ С МЕДОМ И ОРЕХАМИ Кисло-молочный десерт в горшочке с медом и грецкими орехами
|
|
150 руб. 250 гр.
|
|
ШТРУДЕЛЬ Яблочный, вишневый подается с шариком ванильного мороженного |
|
260 руб.
300 гр.
|
МАЦОНИ
|
|
110 руб. 200 гр.
|
|
БЛИНЧИКИ С МОРОЖЕННЫМ
|
|
220/2 гр.
|
МОРОЖЕННОЕ
|
|
100 руб. 1 шарик 50 гр.
|
|
ПИРОЖНОЕ СИГАРЕТЫ Медово-ореховая начинка в трубочке из слоеного теста
|
|
100 гр.
|
ГРУША С МЕДОМ
|
|
290 руб. 200 гр.
|
|
ФРУКТОВАЯ ВАЗА
|
|
1200 руб. 1500 гр.
|
ПАХЛАВА
|
|
150 руб. 100 гр.
|
|
ВАРЕНЬЕ В АССОРТИМЕНТЕ Кизил, грецкий орех, айва, инжир, белая черешня
|
|
240 руб. 100 гр.
|
Блины
БЛИНЫ С МЕДОМ
|
|
260 руб. 3ШТ.
|
|
БЛИНЫ С МЯСОМ |
|
310 руб.
3ШТ.
|
БЛИНЫ С ВАРЕНЬЕМ
|
|
260 руб. 3ШТ.
|
|
БЛИНЫ С СЫРОМ
|
|
3ШТ. -290Р.
|
БЛИНЫ С СЕМГОЙ
|
|
310 руб. 3 ШТ.
|
|
Блины с ветчиной и сыром
|
|
3шт.-290р.
|
БЛИНЫ С КРАСНОЙ ИКРОЙ
|
|
310 руб. 3ШТ.
|
|
Блины с курицей и грибами
|
|
3шт.-290р.
|
БЛИНЫ С ТВОРОГОМ
|
|
270 руб. 3ШТ.
|
|
Блины с ягодами
|
|
310 руб. 3шт.
|
 
Ресторан грузинской кухни «ШАЛАХО» на карте
|